餐饮云顶集团3118acm的解决方案-云顶国际

牛油果奶盖茶

菜品食材：

辛普劳原味牛油果泥     70克

淡奶油                        250克

鲜牛奶                        75毫升

玫瑰盐                        3克 

糖粉                           10克

卡夫芝士粉                  5克

红茶                           300毫升 

抹茶粉                        少许

冰块                           适量

料理方式：

01. 用300ml开水冲泡红茶，在淡奶油中加入3g盐并打发，用热牛奶融化卡夫芝士粉，等牛奶凉透加入搅拌；

02. 将辛普劳原为牛油果泥，糖粉，奶油，牛奶，盐，糖，芝士放入盆中，用电动打蛋器，搅拌5分钟。