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凉拌牛油果丁

菜品食材：

辛普劳冷冻牛油果丁    100克 

紫苏叶                        50克

糖蒜罐头                    50克

蚝油                          10克

瑶柱酱                       10克

糖                             20克

醋                             40克

生抽                          20克

花生油                       200克

料理方式：

01.糖蒜去皮剁碎，紫苏叶切碎；

02.起锅热油后放入切碎的紫苏和糖蒜翻炒至香味四溢；

03.倒入耗油和瑶柱酱大火翻炒至沸腾；

04.倒入糖，醋和生抽后收汁离火；

05.在盘中放入解冻的牛油果丁；

06.淋上紫苏酱即可。