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炭烧牛外脊配牛排薯条
菜品食材：
经典牛排薯 140克
西冷排 180克
磨菇 60克
牛汁 60毫升
西兰花 60克
盐 5克
油 适量
料理方法：
01. 把西冷排，用盐腌制，待用；
02. 磨菇，西兰花洗净切成块，用热水煮5分钟，待用；
03. 加热平底锅，加上油，用中温把西冷煎至8分煮，盛出，然后锅中留少许油把磨菇，西兰花煮熟;
04. 同步油炸炉中放油加温至177度，用2分45秒把牛排薯是炸金黄色盛出待用;
05. 准备一个餐盘，把西冷，磨菇，西兰花和牛排薯裝在盘中，装饰。
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菜品食材：
经典牛排薯 140克
西冷排 180克
磨菇 60克
牛汁 60毫升
西兰花 60克
盐 5克
油 适量
料理方法：
01. 把西冷排，用盐腌制，待用；
02. 磨菇，西兰花洗净切成块，用热水煮5分钟，待用；
03. 加热平底锅，加上油，用中温把西冷煎至8分煮，盛出，然后锅中留少许油把磨菇，西兰花煮熟;
04. 同步油炸炉中放油加温至177度，用2分45秒把牛排薯是炸金黄色盛出待用;
05. 准备一个餐盘，把西冷，磨菇，西兰花和牛排薯裝在盘中，装饰。