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蘑菇培根大土豆
菜品食材：
大土豆 1个
牛排菇 100克
培根 60克
黄油 30克
盐 适量
黑胡椒 适量
花生油 适量
荷兰芹 适量
肉汁粉 适量
黄汁粉 10克
淀粉 10克
水 50ml
料理方式：
01.烤箱预热至190℃，荷兰芹切碎放入冰箱备用；
02.大土豆外部用花生油涂抹后，放入烤箱大约20分钟，中心温度80℃以上；
03.牛排菇切片和培根在锅中大火煎香，锅内的油不要倒直接放入黄油，黄汁粉和水煮开搅拌均匀。最后放入淀粉增稠；
04.在烤好的大土豆顶部用刀切十字口，放入黄油，黑胡椒和盐用小勺子搅拌土豆内部使其入味；
05.在调好味的大土豆上方摆放煎好的牛排菇和培根片；
06.最后淋上酱汁，切碎的荷兰芹做装饰。